Resep Opor Ayam Spesial Rahasia Dapur Enak

Resep opor ayam rahasia dapur enak ini khusus akan kita bahas dalam ulasan artikel pada kesempatan kali ini. Opor ayam menu makanan yang jarang absen pada hari hari besar seperi hari lebaran dan acara hajatan, karena opor ayam memang teman atau jodoh yang klop dengan ketupat atau pun lontong. Cita rasa gurih dari opor ayam ini membuat makan ketupat jadi lebih nikmat, menjadikan acara kumpul keluarga menjadi lebih lengkap.

Resep Opor Ayam Spesial Rahasia Dapur Enak

Bagi anda yang masih belum mengetahui resep dari opor ayam ini, dan bagai mana step by step cara memasaknya baca se lengkapnya pada pembahasan di bawah ini. Membuat menu makanan opor ayam yang spesial untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta, marilah simak dengan baik bumbu apa saja yang digunakan untuk memasak opor ayam dan juga step by step cara memasak opor ayam spesial rahasia dapur enak.

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Madu Spesial Dan Enak 


Bahan yang digunakan :
  • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong menurut selera ( bisa diganti dengan ayam potong)
  • 1 liter santan kelapa ( dipisahkan antara santan yang kental dan santan cair )
  • 2-3 batang serai cukup dimemarkan saja
  • 3 cm lengkuas cukup dimemarkan saja
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
  • 1 sdt merica yang masih butiran atau sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar yang masih butiran
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • ¼ butir pala
  • ¼ sdt jintan
  • 3 cm kunyit


Baca Juga : Resep Gule kambing Gurih Gurih Mantap


Step by step cara memasak opor ayam special rahasia dapur enak :
  1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih
  2. Halus kan bumbu, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi tambahkan daun salam, jahe, lengkus, serai, garam, gula dan penyedap. Tumis hingga bumbu matang
  3. Setelah bumbu matang masukan ayam yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah bumbu tercampur rata masukkan santan cair, masak hingga daging ayam empuk.
  4. Setelah daging ayam empuk, masukkan santan yang kental, dan matang kan bersama ayam.
  5. Setelah dirasa cukup matang, angkat dan hidangkan bersama taburan bawang goreng agar lebih nikmat.
Mudah bukan cara pembuatan nya ?? jika anda ingin mencoba membuatnya, perhatikan bumbu dan bahan bahan yang harus digunakan dalam resep opor ayam special rahasia dapur enak ini, agar masakan opor ayam sesuai dengan selera dan keinginan anda. membuat masakan special dan dihidangkan pada acara spesial menjadikan diri anda begitu spesial dalam keluarga. Selamat mencoba…

Baca Juga : Resep Tumis kangkung Sederhana



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Resep Lia


0 komentar:

Poskan Komentar