Resep Kue ulang Tahun Black Forest Sederhana Yang Simpel Dan Irit

Menemani saat santai ibu ibu dan para sista semua, kembali lagi kumpulan resep resep masakan dan kue menyajikan resep yang bisa menjadi inspirasi masakan atau kue buat anda semua, tak terkecuali resep kue ulang tahun yang satu ini, kue ulang tahun black forest sederhana yang simpel dan irit.

Kue ulang tahun black forest ini Nampak nya cocok untuk anda yang ingin mempersembahkan kue ulang tahun ini untuk orang orang tercinta, karena selain rasa nya enak kue ulang tahun black forest ini menggunakan bahan yang simpel dan irit, sehingga anda tidak perlu mengeluarkan kocek yang banyak, namun bisa mempersembahkan kue ulang tahun yang enak dan mewah. Penasaran bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagai mana cara membuat nya ?? yuk simak sajian dibawah ini, sekalian saya berikan tutorial cara menghias kue ulang tahun black forest nya….

Resep Kue ulang Tahun Black Forest Sederhana Yang Simpel Dan Irit
Kue Ulang Tahun Black Forest


Baca Juga : Resep Martabak Manis Premium Rumahan Yang Enak Dan Lembut Mengembang

Bahan Membuat Black Forest :

100 gram / 10 sdm tepung terigu serba guna
2 butir telur berukuran besar
90 gram / 9 sdm gula pasir
10 gram / 1 sdm tepung maizena
10 gram / 1 sdm coklat bubuk
½ sdt vanili bubuk
1 sdt pasta coklat
1 sachet susu kental manis coklat + 1 sdm air ( larutkan )
60 gram / 5 sdm margarine ( cairkan )
½ sdt sp / ovalet
½ sdt baking powder

Bahan untuk membuat Butter Cream

150 gram / 15 sdm mentega putih
2 sachet susu kental manis putih
20 gram / 2 sdm gula halus
Hiasan :
50 gram Coklat blok / DCC
50 gram coklat blok serut / DCC serut
10 gram / 1 sdm mentega putih
Buah strawberi secukup nya

Baca Juga : Resep Donat Ekonomis Tanpa Kentang Dan Telur Tapi Tetap Lembut Dan Empuk

Cara membuat kue ulang tahun black forest :

Siapkan oven, panaskan dengan suhu 160 derajat celcius / dengan api sedang
Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, tepumg maizena baking powder dan vanili bubuk, aduk hingga rata lalu ayak dan tempatkan kedalam wadah, sisihkan
Kocok dengan kecepatan tinggi bahan bahan yang terdiri dari telur, gula pasir, dan sp hingga mengembang dan berjejak

Setelah itu  kurangi kecepatan lalu masukan pasta coklat, ayakan tepung terigu tadi sedikit demi sediki dan larutan susu kental manis coklat lalu mix sebentar saja
Terakhir masukan margarine cair dan aduk menggunakan spatula dengan tekhnik aduk balik, masukan kedalam loyang berukuran 18 cm yang sudah dialasi kertas roti dan mentega, lalu panggang selama kurang lebih 30 menit.

Cara membuat butter cream :

Kocok mentega putih hingga mengembang, setelah itu tambahkan susu kental manis dan gula halus lalu kocok kembali hingga menjadi lembut dan halus

Cara menghias kue ulang tahun black forest :

Setelah kue matang, biarkan dahulu sampai suhu nya turun dan dingin. Jika sudah kue black forest sudah dingin maka siap untuk di hias.

Pertama tama belah kue menjadi dua bagian ( belah secara vertikal ) lalu olesi dengan butter cream kemudian tumpuk kembali, kemudian olesi seluruh permukaan kue dengan butter cream hingga penuh, jika sudah penuh dan rata masukkan kue ke dalam kulkas terlebih dahulu supaya dingin ( kurang lebih 2 jam ), karena kue ulang tahun ini akan disiram dengan coklat DCC cair.

Untuk membuat DCC cair tim coklat DCC dengan 1 sendok makan mentega putih hingga meleleh, setelah itu siramkan ke seluruh bagian pinggir atas kue hingga berbentuk pagar.

Masukan butter cream ke dalam plastik segitiga dan gunting bagian ujung nya, gunakan spluit bentuk rose, lalu hias hingga mengelilingi kue, dan lakukan pada bagian bawah kue ini pula

Taburi coklat DCC serut di bagian tengah kue dan terakhir beri hiasan buah strawberi diatas nya.

Nah, sekian dulu sajian  resep kue ulang tahun black forest sederhana yang simpel dan irit ini, nantikan resep resep berikut nya, terima kasih dan selamat mencoba…



Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Resep Lia


0 komentar:

Posting Komentar